Bolinho Proteico de chocolate e whey

Prático e Gostoso!

Ingredientes:

• 2 ovos.

• 4 colheres de sopa de farelo de aveia.

• 2 colheres de sopa de Whey chocolate.

• 4 colheres de sopa de leite desnatado ou leite de coco.

• 2 colheres de sopa de adoçante culinário (sucralose), mel ou açucar mascavo.

• 1 colher de sopa de cacau em pó.

• 1 colher de sopa de óleo de coco.

• 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de Preparo:

• Pré aqueça o forno a 200ºC.

• Misture todos os ingredientes em uma vasilha, acrescentar o fermento por último.

• Coloque em forminhas pré-untadas com óleo de coco ou use formas de silicone.

• Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, conferindo sempre o ponto com um palito.

• Espere o bolinho esfriar e coloque a cobertura, e estão prontos para servir.

Rende 6 porções.

Dica de cobertura: Pasta de Amendoim

Ingredientes:

• 1 xícara de amendoim torrado sem sal.

• 1 pitada de sal.

• 2 colheres de óleo de coco ou óleo de linhaça.

• Adoçante a gosto. (fit please ou até um pouquinho de açucar mascavo).

Modo de preparo: 

• Em um liquidificador acrescente o amendoim, o óleo e o adoçante.

• Bata os ingredientes, mexa e depois bata até que dê liga. Se necessário, acrescente mais uma colher do óleo até a textura ideal.

• Passe a cobertura nos bolinhos e leve a geladeira por pelo 30 minutos para que ela adquira uma consistência mais pastosa. (não precisa usar toda a pasta nos bolinhos não, se sobrar usa de recheio na tapioca, fica óoooh)

Gente a principal dica é a seguinte, não é porque é proteico, menos calórico e tal, que pode comer horrores, tá? Tudo deve ser moderado, não adianta.
Espero que testem em casa e que gostem.

Beijoooos